Botaneros en Mérida, aquí los 3 mas conocidos

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La comida yucateca es una deliciosa fusión de sabores influenciados por la tradición maya, la cultura española y toques de la cocina caribeña. Caracterizada por el uso abundante de ingredientes locales, la cocina yucateca destaca por platillos que incorporan maíz, frijoles, chiles, achiote, cítricos, así como pescados y mariscos frescos.

Algunos platos emblemáticos incluyen la cochinita pibil (cerdo marinado en achiote y cocido en hojas de plátano), los salbutes (tortillas fritas con carne, aguacate y salsa), y el ceviche de mero.

Para disfrutar de esta comida, no hay mejor mezcla que un buen trago. En este artículo te nombramos 3 centros botaneros de Mérida que deberías visitar si pasas por la capital de Yucatán. 

El Lucero del Alba

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Ubicado en el corazón de Mérida, El Lucero del Alba (Merida) es un encantador botanero que ofrece una experiencia auténtica de la cocina yucateca.

El ambiente rústico y acogedor crea el escenario perfecto para disfrutar de una variedad de platillos deliciosos. Desde las tradicionales  tacos de cochinita pibil o el relleno negro, cada bocado en El Lucero del Alba es una explosión de sabores regionales. El servicio es amable y eficiente, y la selección de bebidas complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Sin duda, un lugar imperdible para los amantes de la buena comida y la cultura yucateca.

Tienes que tener en cuenta que cada bebida que tomas, las botanas que te traen son mejores y te sirven más cantidad.

De primera botana te pueden traer betabel, frijoles refritos, pepino o papas. Si pides una bebida mas, las botanas pueden ser de relleno negro, papadzules, kibis o platanos fritos.

La dirección de  El Lucero del Alba es: Calle 47 #493 entre calle 56. Colonia Centro.

Eladios Bar

Con una mezcla única de tradición y modernidad, Eladios Bar se destaca como uno de los botaneros más vibrantes de Mérida.

Este lugar combina a la perfección la esencia de un bar clásico con toques contemporáneos, creando un ambiente animado y divertido. La oferta de botanas es variada y deliciosa, desde los clásicos nachos hasta creaciones más innovadoras.

Eladios Bar también se destaca por su selección de bebidas, con cócteles experimentados y una amplia gama de cervezas locales. La música en vivo y el servicio amable completan la experiencia, convirtiendo a Eladios Bar en un lugar ideal para disfrutar de una noche memorable.

La dirección de Eladios es esquina con 44, C. 59 425, Parque de la Mejorada, Centro, 97000

La Negrita

Ubicada en una encantadora esquina de Mérida, La Negrita se presenta como un auténtico tesoro gastronómico. La negrita cantina (Mérida) ofrece una experiencia única al disfrutar de estas botanas con música en vivo. Estilos cubanos como la salsa y el buen ambiente que se crea son unas de las mejores experiencias que disfrutar en Mérida.

La variedad de botanas disponibles es amplia, pero respecto a la calidad, las de El lucero del Alba tienen mejor sazón. Por lo que en mi opinión, si tienes hambre, pasa por alguno de los otros botaneros.  Si llegas antes de la música el ambiente es acogedor y relajado. Perfecto para compartir momentos agradables con amigos o familiares.

La Negrita (Mérida) también se destaca por su carta de vinos y cócteles, muy recomendable en este sentido, tanto de variedad, gustos y precio. En definitiva, La Negrita es una parada obligada para aquellos que buscan explorar la riqueza de la cocina yucateca en un ambiente encantador y lleno de sabor.

La Dirección de Negrita es Calle 62 esquina, C. 49 415, Centro, 97000



Si prefieres un plan en plena naturaleza,  te recomendamos el cenote Yaxbacaltun, a pocos minutos de Mérida

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